Blåbär och bananproteinkakor.
Ingredienser till 3 stora kakor:
50 g havregryn
1/2 skopa proteinpulver (jag tog päron/vanilj smak)
40 g mosad mogen banan, ca 1/3 medelstor banan
1/3 dl blåbär (ca 25g)
1/2 tsk bakpulver
1/2 msk kokosmjöl
2 msk osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk)
Sätt ugnen på 175 C.
Ha i alla ingredienser i en skål och mosa ihop dem med en gaffel.
50 g havregryn
1/2 skopa proteinpulver (jag tog päron/vanilj smak)
40 g mosad mogen banan, ca 1/3 medelstor banan
1/3 dl blåbär (ca 25g)
1/2 tsk bakpulver
1/2 msk kokosmjöl
2 msk osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk)
Sätt ugnen på 175 C.
Ha i alla ingredienser i en skål och mosa ihop dem med en gaffel.
Forma till 3 stora bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Platta till dem lite och ställ sedan in i mitten av ugnen och grädda i 10-15 minuter.
Ta ut och låt svalna.
rekommenderar att blanda ner blåbären sist för som ni ser på bilden så gjorde inte jag det och de ser lite äckliga ut haha. men det luktade sinnessjukt gott i hela lägenheten och de smakade jätte bra också. åt dem med en kopp grönt te. dessa var väldigt lätta att baka, tog ca 10 min att röra ner allt och sen behöver man bara vänta tills det är klara. jag gjorde dubbelsats så satte jag de 2 kakorna som vart över i frysen så är det bara att ta fram och tina snabbt i micron imorgon om jag blir kaksugen.